当下，随着生活节奏的加快，健康饮食已然成为一种奢望。许多办公室白领选择代餐粉或营养粉，来替代正餐。代餐粉或营养粉的主要成分是粮食、蔬菜、水果的精华，开水一冲泡即可饮用，饱腹感强，营养也充分，口感亦不差。因而，也算时下比较火的一款食品。

　　但代餐粉或营养粉，初始水分含量较高，需及时干燥杀菌延长其存放时间。需要注意的一点是，代餐粉或营养粉的干燥杀菌，不能采取直接与物料接触的办法，会产生二次污染以及氧化。因此，传统工艺的弊端，成就了微波干燥杀菌技术的崛起。

利用微波能由内向外迅速照射、加热升温的原理，使得代餐粉或营养粉的干燥杀菌工作，变得简单起来。可带包装直接处理，隔绝二次污染，使其存放时间更久一些。

河南隧道式微波代餐粉杀菌机设备特点：

1.处理速度快、时间短，流水线式生产，与前后端设备可对应结合起来，人工劳动强度低，操作人员只需触屏操作，监控设备运转情况即可，整过工作过程只需1-2人，节约人工成本。

　　2.微波升温时间快，不用提前预热。热效率高，损耗小，即开即用。微波在加热的过程中，是对物料内、外同时加热，且直接作用于物料，在很短的时间内即可达到所需的干燥杀菌要求。

　　3.无需翻转，传送带均匀将物料送入微波箱体，内外同进加热干燥杀菌，出来的品质均匀，卖相好，提高经济效益。