|
|
绿茶是指采摘的茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等工艺加工而成的茶叶,其制成后成品的色泽、冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调,是*产量多,饮用为广泛的一种茶叶。
20KW 隧道式绿茶微波杀青机设备参数:
1、电源要求:三相五线380V±10% 50Hz±1%
2、电源额定视在输入功率:≤30KVA
3、环境温度: 5~40℃ 相对湿度:≤90%
4、微波工作频率:2450±50MHz
5、微波输出功率:20KW(功率分段可调)
6、设备外型尺寸(长×宽×高)约:8100×1000×1500mm
7、杀青效率:约100-150公斤/小时。
20KW 隧道式绿茶微波杀青机设备通过微波加热,在很短的时间内破坏茶叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变、发黑;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而使茶叶香气得到改善。微波杀青时间短,速度快,5~10分钟就可以达到要求。