中央厨房微波盒饭加热杀菌设备的优势：

1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度*终会达到70摄氏度以上。

2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。

3、采用微波杀菌的方式，一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间，节省40%的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

4、热链保鲜链接（保存过程快餐不会起变化）；

5、微波集中加热（集中快速，确保加热后3小时食用完毕，符合快餐传递要求

6、全面引入环保概念。

7、微波营养快餐的经营活动，从而提高快餐业工业化、标准化进程，讲究科学、配比、饮食；降低盲目消费，节省消费开支；达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。

无论从环保、卫生健康、经济合理、食品安全和社会文明进步角度考虑，生产和供应营养、标准快餐，采用微波设备对盒饭进行加热都有积极的意义。

1、产品牌：河南科尔   (隧道连续式)

2、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波功率：60KW（可调）

4、传输带宽度：1200mm

5、传输速度：0.1～5m/min

6、外形尺寸（长×宽×高）：约10000×1500×1800mm

7、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%

8、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

9、设备产量：2500盒/小时左右（580g）

中央厨房微波盒饭加热杀菌设备运用于中央厨房，学校，快餐公司，餐馆，火车站，展销会等的盒饭复热。生产量高，连续快捷，2分钟即可达到温度标准.同时对饭食具有杀菌作用，符合食品卫生标准规定。