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新品芝麻糊微波杀菌机设备是利用微波低温脉冲进行杀菌,对于玻璃罐装食品,微波对玻璃具有穿透性的作用。无需通过介质来导热,微波直接对酱料里面同时加热,微波番茄酱杀菌设备杀菌温度低,食品在微波杀菌的过程,温度一般为70℃左右。这样,番茄酱等罐装食品可包装后再杀菌,这样,避免了二次污染。
微波芝麻糊杀菌是一种高效、卫生、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。在粉状食品杀菌的加工过程中,为保持各种营养成分不受破坏,通常采用真空冷冻干燥和钴60射线杀菌工艺,损耗大,效率低且可能会有辐射残留,经过生产实践表明,微波杀菌设备具有加工周期短、产品、低温杀菌、保待营养成分等优点,提高了效率,节省了电力,取得了明显的经济效益和社会效益。因此微波杀菌是的杀菌技术。
芝麻糊微波杀菌机设备应用目的:由于生产条件及工艺的原因,生产出来产品的微生物指标超标,必须进行杀菌处理才能满足市场要求。因此通过微波杀菌设备杀菌过后的芝麻糊,产品菌落总数、大肠杆菌、霉菌、微生物各项指标均达到食品含菌标准。使得产品更利于储存,以及保质期更长。
新品芝麻糊微波杀菌机设备适用于各类粉状食品的杀菌及烘干加工处理。例如:黑芝麻糊、藕粉、核桃粉、燕麦片、玉米粉、五谷杂粮粉、莲子羹、营养粉、蛋白粉等等。